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Château Pépusque
Renée et Benoît Laburthe
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Au cœur du Minervois, le vignoble du Château Pépusque s’étend autour du village de Pépieux et sur les premières pentes de la montagne Noire, en AOC Minervois-La Livinière.
Le climat y est très sec et chaud mais « le vent qui descend de la montagne » apporte fraîcheur et parfums. Entre plaine et montagne, les coteaux de Pépieux bénéficient de riches terroirs, lesquels livrent ainsi, des vins élégants offrant une fraîcheur, une acidité remarquées par les connaisseurs. C'est là qu'est né le "vin des Cathares" qui a fait la réputation du village et on y trouve aujourd'hui les syrahs aux arômes de cassis et de réglisse.
Château Pépusque bénéficie aussi de vignes sur le Terroir de La Livinière, classé première "appellation village" des AOC du Languedoc.
Profitant de cette situation exceptionnelle, Renée et Benoît Laburthe sont revenus travailler les vignes de leur grand-père, en 1986. Ils essaient de maintenir l’esprit d’artisans vignerons fait de Tradition et de Qualité.
Pour cela, ils se sont entourés d'une équipe de partenaires précieux qui travaillent en réelle complémentarité et dans une démarche originale : selon la méthode Cousinié*. Ainsi nous pouvons vous offrir des vins goûteux, aux multiples expressions grâce à la mise en valeur spécifique des cépages et des terroirs.
Ce qu'en dit la presse :
- Revue des vins de France juin 2006 : Premier de la catégorie "Meilleur rapport qualité/prix" du Languedoc.millésime 2005.
- Revue des vins de France juin 2007 : "vin mûr au fruit frais et sain, droit et équilibré. Très bonne affaire."Meilleur Minervois rouge Minervois 2006
- Le guide des meilleurs vins à petits prix (Revue des vins de France) : millésime 2005 15.5/20 et millésime 2006 16/20.
-Terre de Vins décembre 2007: La découverte en Minervois
- The Sunday Times (Irlande) section voyage (27 mai 2007): "Le Meilleur tour des vins en France" c'est dans le Minervois et le village de Pépieux y est particulièrement cité.
* www.cousinié.com |
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LE MINERVOIS
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